Functietitel: Zelfstandig werkend kok

Functieomschrijving:
Voor onze opdrachtgever in de omgeving van Dordrecht zijn we per direct op zoek naar eenfulltime zelfstandig werkend kok. In deze functie zorg jij ervoor dat onze gasten de heerlijkste gerechten voorgeschoteld krijgen. Je brengt jouw liefde voor eten en drinken over op de gasten, hebt oog voor detail, kwaliteit en signaleert mogelijkheden om dit te kunnen verbeteren. Als zelfstandig werkend kok ben je niet bang om het initiatief te nemen, kun je goed omgaan met hectiek en werkdruk zonder dat dit enige invloed heeft op de kwaliteit van jouw werk. De werkzaamheden bestaan o.a. uit: - Het bereiden van a la carte gerechten en uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden - Het optimaal bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten - Menusuggesties doen en recepturen opstellen - Bijhouden van de inkoop en de voorraad - Keukenpersoneel aansturen in afwezigheid van de chef-kok - Het begeleiden van leerlingen en stagiaires - Verantwoordelijk voor het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen Voldoe je aan de gestelde eisen en is je interesse gewekt? Solliciteer direct!

Uren per week: 16-40

Werkgever Naam: Actief Interim

Vorm van contact: Actief Interim Apeldoorn

Werkgever telefoonnummer: 055-5221387

Job korte beschrijving: Koks

Land: Nederland

Regio: NEDERLAND

Contractduur: Vast

Contract type: Voltijds

Bron van jobaanbieding:
UWV WERKbedrijf, Openbare diensten voor arbeidsvoorziening, Nederland

Rijbewijs: Nee

Salaris munt: EUR