Functietitel: ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Functieomschrijving:
We zijn op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok in ons team. Wij zijn geïnteresseerd in supergemotiveerde kandidaten die streven naar een topproduct en een eindresultaat om trots op te zijn. Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren Je hebt ervaring in een a la carte keuken en met volume productie. Je weet het overzicht te behouden. Met jouw perspectief weet je de gasten precies aan te bieden wat zij zoeken, maar weet je hen tevens op een positief manier te verrassen. Je bent op de hoogte van de ontwikkelingen in zowel de branche als de directe omgeving. Je bent in het bezit van een relevante opleiding, HACCP en Sociale Hygiëne. Je hebt een no-nonsense mentaliteit, bent flexibel en hebt gastvrijheid in je DNA zitten. Het bereiden van de gerechten van de lunch- en dinerkaart voor het à la carte restaurant Het bereiden van de gerechten voor de afdeling banqueting Het bewaken en controleren van de kwaliteit van het product, wat betreft bereiding, smaak en presentatie Het verrichten van de mise-en-place van de betreffende partie Ordelijk en schoon houden van keuken, koelingen en magazijn Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen. Wij zijn op zoek naar iemand die zowel zelfstanding al in team verband kan werken en enthousiast, leergierig, commercieel en proactief is.

Uren per week: 32-32

Werkgever Naam: Hotel Restaurant Ruyghe Venne

Vorm van contact: Dhr. F.G. Prakken

Werkgever telefoonnummer: 0593-331444

Job korte beschrijving: Koks

Land: Nederland

Regio: NEDERLAND

Contractduur: Tijdelijk

Contract type: Deeltijd

Bron van jobaanbieding:
UWV WERKbedrijf, Openbare diensten voor arbeidsvoorziening, Nederland

Rijbewijs:
Personenauto met maximaal 8 passagiers; vrachtwagen tot 3,5 ton

Salaris munt: EUR