Functietitel: vulling/kapselmaker

Functieomschrijving:
Als Operator Vulling-Kapsel Maker draag je zorg voor het realiseren van de geplande productie van halffabricaat (kapsel, vullingen, fondant e.d.), zodanig dat wordt voldaan aan de eisen ten aanzien van kwantiteit en kwaliteit. Er wordt nu gewerkt in 2 ploegendienst, later dit jaar wordt er opgeschaald naar een 3 ploegendienst. TAKEN: - Afwegen en mengen van grondstoffen volgens recept - Instellen van de weegapparatuur en afwegen van benodigde grondstoffen - Bewaken van het mengproces, nemen van monsters, signaleren van afwijkingen (viscositeit, temperatuur), zonodig bijsturen van het mengproces - Bakken van verschillende soorten kapsel met behulp van een oveninstallatie - Productie, ver- en bewerken van moes, ganache, fondant, strooisels e.d., - Controleren van het eindproduct op afmeting, kleur, en gewicht - Ombouwen van apparatuur (strooiers, spuit-, en strijkapparatuur) - Registreren van productiegegevens op de daarvoor bestemde formulieren - Naleven van de HACCP, bedrijfs- en veiligheidsvoorschriften - Schoonmaken van de apparatuur en werkomgeving aan het einde van de dienst

Uren per week: 24-36

Werkgever Naam: Randstad Direct

Vorm van contact: Miran Schillings

Werkgever telefoonnummer: 0495513649

Job korte beschrijving:
Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van voedingsmiddelen e.d.

Land: Nederland

Regio: NEDERLAND

Contractduur: Tijdelijk

Contract type: Voltijds

Ervaring: Tot 1 jaar

Bron van jobaanbieding:
UWV WERKbedrijf, Openbare diensten voor arbeidsvoorziening, Nederland

Rijbewijs: Nee

Salaris munt: EUR