Functietitel: Sous Chef

Functieomschrijving:
Heb jij een Passie voor koken? Na de verbouwing van t Witte Paard tot Herberg & Wijnwinkel is de drukte in de keuken behoorlijk toegenomen zodat we ons team willen uitbreiden. Als Sous Chef ben je onder leiding van de Chef kok verantwoordelijk voor de uitvoering van alles wat met eten te maken heeft binnen Herberg & Wijnwinkel t Witte Paard. Zowel de lunch, borrel als dinergerechten vallen onder de verantwoordelijkheid van onze Sous Chef, als ook de uitvoering van klein- en grootschalige catering. Je werkt nauw samen met de Chef kok op het gebied van food. Je bent kostenbewust en maakt calculaties en zorgt voor een productieve inzet van het keukenpersoneel. Je hebt een pro actieve houding en bent een echte teamplayer binnen de keuken maar ook naar de andere afdelingen. Je bent trots op de heerlijke gerechten die je maakt en je voelt je een echte ambassadeur van ons bedrijf. Dit uit zich in de persoonlijke manier waarop je over het werk praat maar ook op de sociale media. De minimale opleiding die je afgerond hebt is zelfstandig werkend kok. Als je in het bezit bent van een leermeester diploma is dit een grote pré. Kun jij je helemaal vinden in bovenstaande omschrijving? Stuur dan je sollicitatie met CV meteen door naar Marc Hazelaar (mhazelaar (at) hotel-bel.nl) en wacht niet langer.

Uren per week: 38-45

Werkgever Naam: Herberg & Wijnwinkel 't Witte Paard

Vorm van contact: Marc Hazelaar

Werkgever telefoonnummer: 0763031301

Job korte beschrijving: Chef-koks

Land: Nederland

Regio: NEDERLAND

Contractduur: Tijdelijk

Contract type: Voltijds

Bron van jobaanbieding:
UWV WERKbedrijf, Openbare diensten voor arbeidsvoorziening, Nederland

Rijbewijs:
Personenauto met maximaal 8 passagiers; vrachtwagen tot 3,5 ton

Salaris munt: EUR