Functietitel: Chef-kok / Horecamanager Tilburg

Functieomschrijving:
De uitdaging Je centrale taak als horecamanager is om een goed diner samen te stellen en een bijzondere avond te realiseren voor de bezoekers. Dit realiseren doe je niet alleen. Je werkt samen met de Restomanager en het is je taak om zo optimaal mogelijk vrijwilligers in te zetten. Je stimuleert vrijwilligers om samen te werken en om zich binnen hun rol sociaal- en vaktechnisch te ontwikkelen. Je combineert dus je rol als uitstekende kok met die van leermeester/coach. Taken: Organiseren van Resto-avonden Zorg dragen voor een gezond driegangenmenu aan de hand van de reserveringslijst Coördineren van activiteiten/evenementen o.a. menu, offertes, personele invulling/vervanging Overdragen en coördineren van de dagelijkse inkoop van ingrediënten bij plaatselijke winkels Waarborgen van de aankleding en inrichting van het Resto Optimale inzet van vrijwilligers Verantwoordelijk voor werving, selectie, begeleiding en doorstroom van vrijwilligers Inroosteren van vrijwilligers voor alle voorkomende werkzaamheden: assistent-koks--, maatschappelijk participanten, re-integratie medewerkers, beroepsgerichte en maatschappelijke stagiaires, reclassenen, inburgeraars en andere vrijwilligers Coachen en evalueren van vrijwilligers gericht op activering en samenwerking zodat zij zich sociaal en vaktechnisch ontwikkelen en zo veel mogelijk zelfstandig de Resto-avond organiseren

Uren per week: 32-32

Werkgever Naam: Stichting vanHarte

Vorm van contact: Raisa Ter Smitte

Werkgever telefoonnummer: 0203033030

Job korte beschrijving: Koks

Land: Nederland

Regio: NEDERLAND

Contractduur: Tijdelijk

Contract type: Deeltijd

Ervaring: Tussen 2 en 5 jaar

Bron van jobaanbieding:
UWV WERKbedrijf, Openbare diensten voor arbeidsvoorziening, Nederland

Rijbewijs: Nee

Salaris munt: EUR