Functietitel: Chef de Partie

Functieomschrijving:
Chef de Partie Binnen de Hotels van Oranje bestaan maar liefst drie verschillende keukens, waar met overtuiging een grote verscheidenheid aan gerechten wordt bereid, zowel à la carte gerechten als banquetmenus. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie, die onder leiding van Chef Kok werkt. Graag willen wij een zelfstandig werkend kok die met zijn creativiteit bij kan dragen aan onze heerlijke dishes. Ben jij de smaakmaker die wij zoeken voor onze keuken? TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN Het plannen van de dagelijkse werkzaamheden door het vaststellen van de benodigde producten/grondstoffen aan de hand van de verwachte bezetting Het bereiden en doorgeven van gerechten Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid e.d. Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken PROFIEL Je hebt aantoonbare a-la-carte ervaring in een soortgelijke functie Je bent energiek en je weet van aanpakken Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden en avonden Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: enthousiast, stressbestendig, creatief en zelfstandig SOLLICITEREN Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de e-mail te verzenden. Hotels van Oranje, t.a.v. Saskia Breuls Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31 2202 GV Noordwijk aan Zee Telefoonnummer: 071 367 68 29 E-mail adres: sollicitaties (at) hotelsvanoranje.nl

Uren per week: 32-38

Werkgever Naam: Hotels van Oranje

Vorm van contact: Saskia Breuls

Werkgever telefoonnummer: 0713676829

Job korte beschrijving: Koks

Land: Nederland

Regio: NEDERLAND

Contractduur: Tijdelijk

Contract type: Voltijds

Bron van jobaanbieding:
UWV WERKbedrijf, Openbare diensten voor arbeidsvoorziening, Nederland

Rijbewijs: Nee

Salaris munt: EUR