job Central production unit manager (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau) unspecified Advisa Personal GmbH - vacatures

VAN TOEPASSING ZIJN
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Functietitel:
Central production unit manager (m/w/d) (Restaurantfachmann/-frau)

Functieomschrijving:
Stellenangebotsbeschreibung:
Ihre Aufgaben

Personalmanagement:
* rekrutierung und schulung neuer mitarbeiter im schichtbetrieb, auch nachtschicht
* Entwicklung des vorhandenen Personals
* das Team motivieren und ermutigen, Ziele zu erreichen
* Verwaltung des Teamzeitplans und der Gehaltsliste
* Unternehmenswerte aktiv vorführen
* Management von Gesundheit und Sicherheit
Operative Excellenz:
* managen p&l
* anspruchsvolle Lebensmittelkosten, -ausgaben, -verschwendung und -verkäufe
* Koordinierung der Produktionsteams
* Planen der Produktion
* Lagerhaltung und Kostenkontrolle
* kontinuierliche Verbesserung der Betriebsabläufe
* Zusammenarbeit mit dem Ökosystem (Lieferanten, Händler, Einzelhändler, Geschäfte)
liefern qualitativ hochwertiger Produkte:
* Menübuch und Produktkonzept beachten
* Gewährleistung der vollen Einhaltung der Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene

Ihr Profil
* nachgewiesene erfahrungen in einer ähnlichen Position im Bereich Catering /Essen & Getränke /Gastfreundlichkeit /Verkauf(unter Berücksichtigung von Fragen der Lebensmittelsicherheit und der Qualität)
* finanzieller Scharfsinn, fähig, küchenbezogene Zahlen zu lesen und zu verstehen
* Gute Kenntnisse in Niederländisch und Englisch
* bereit auch Nachtschichten arbeiten
* Gute Excel Kenntnisse
* allgemeiner operativer Scharfsinn und starke Fähigkeiten
* Fähigkeit, in einer autonomen Umgebung mit minimaler Überwachung zu arbeiten
* stark motiviert und ergebnisorientiert
* Fähigkeit zum effektiven Multi-Tasking in einer schnelllebigen Umgebung
* schnell lösungen finden
* zuverlässig und effizient mit viel Liebe zum Detail

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Tabellenkalkulation Excel (MS Office)


numberOfPosts: 1

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Gewünschte Bewerbungsarten: per E-Mail, schriftlich, telefonisch, über die JOBBÖRSEGeforderte Anlagen: Geforderte Anlagen: Lebenslauf, ZeugnisseStellenangebot-Details in der Jobbörse der BA aufrufen: 10000-1167450171-S

positionTypeCode: directhire

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Werkgever Naam: Advisa Personal GmbH

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